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Quiero comer: Del fruto de la pasión




Imprimir Enviar nota Fecha de actualización: 6/2/2008

Desde el tiempo de Adán y Eva, hasta nuestros días, la manzana es capaz de despertar la pasión así como el paladar.
Recetas de Frutos de la Tierra, del Grupo Editorial Norma
Sándwich de atún con manzana
Ingredientes:
12 tajadas de pan de caja
1 manzana verde
2 latas de atún
1/4 de taza de uvas pasas
1/4 de taza de nueces trituradas
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de vinagre
1/4 de taza de perejil picado
2 cucharadas de curry en polvo
10 hojas de apio
1/2 limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Retírale el agua o el aceite al atún. Corta la manzana en tajadas delgadas y rocíalas con unas gotas de limón. En un recipiente mezcla todos los ingredientes menos la manzana y los hojas de apio. Pon un poco de la mezcla en una rebanada de pan, añádele unas tajadas de manzana y hojas de apio, ¡y listo!.
12 piernas de pollo
3 cucharadas de miel
2 cucharaditas de salsa de soya
1 diente de ajo machacado
2 cucharadas de jugo de naranja
Aceite para freir
2 cucharadas de mantequilla
2 manzanas peladas y cortadas en tajadas delgadas
1/2 taza de agua
1/4 taza de azúcar
4 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta