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El postre de la semana

Recuerda que al final de una comida formal o informal se debe servir un postre, puede ser frío o caliente; además acompáñalo con una taza de café.


Lunes, 06 febrero 2012 00:00
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Galletas con crema de mango

1 taza de mangos en almíbar

1 taza de requesón

1 barra de queso crema

4 barras de chocolate semiamargo

16 galletas de naranja

Licua los mangos sin el almíbar junto con el requesón y el queso crema. Refrigera la mezcla durante dos horas. Pica las barras de chocolate y derrítelo a baño maría. Evita que hierva. Coloca una porción de la mezcla de mango sobre cada galleta, cúbrela con otra y baña con el chocolate derretido. Decora con tiras de mango y hojas de menta o hierbabuena.



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