Los jóvenes tenemos que saber que las oportunidades no van a ser entregadas en nuestras manos si nosotros no las buscamos
Aprende junto con Patricio y nuestro chef a preparar pocho a la menta.
Pollo a la menta
4 pechugas de pollo deshuesadas
1/2 taza de menta
1/2 taza de perejil
1 cebolla
1 zanahoria en rodajas
3 cucharadas de aceite de oliva
Rodajas de limón amarillo
Papas baby
Sal
Mezclar en un bowl la menta, el perejil, el aceite de oliva y la sal. Marinar las pechugas de pollo. Luego asarlas en un grill con la zanahoria cortada. Servir las pechugas de pollo y acompañarlo con las rodajas de limón amarillo.
planbella
Los jóvenes tenemos que buscar las herramientas para mostrar las virtudes y habilidades que tenemos, fue la afirmación con la que Patricio Navas respondió al chef Juan Salomón Miguel, respecto a lo que cree que se necesita para que existan más jóvenes líderes en el país.
Esa misma respuesta ejemplifica, en cierta medida, la vida de Patricio, quien a sus 24 años cuenta con una amplia experiencia televisiva como conductor de programas educativos y, actualmente, del programa Buenos días, familia del canal 8, Agape TV.
En esta ocasión, Navas visitó la cocina de La receta del Chef para cocinar con nuestro chef Juan Salomón Miguel un pollo con una de sus hierbas favoritas: la menta. Sobre esta experiencia, Navas dijo al chef que le fascina comer y que cocinar le parece divertido, aunque lo ha hecho en pocas ocasiones.
Mientras preparaban los ingredientes de esta receta, el chef aprovechó para conversar con Navassobre su experiencia como conductor en un medio de televisión católico. Patricio comentó al chef que la experiencia ha sido muy similar a la de un canal comercial, pues la única diferencia es que en el primero se trabaja bajo lineamientos que van regidos por la cristiandad.
Patricio también habló sobre su trabajo y búsqueda de liderazgo fuera de los medios; pues otra de las áreas en las que ha participado es en el apoyo a diferentes causas sociales. Una con la que admitió sentirse muy identificado es la prevención y lucha contra el SIDA. Sobre este tema, Navas explicó al chef que le gusta ayudar como voluntario porque considera que en el país se vive una situación de estigmatización y discriminación hacia las personas que lo padecen. Al contrario, cree que se deben crear iniciativas educativas y económicas para trabajar en el tema.
Si desea conocer más sobre el trabajo de Patricio Navas y aprender paso a paso esta rica receta, puede visitar nuestra web www.laprensagrafica.com e ingresar a La receta del Chef en el apartado multimedia, para aprender a preparar detalladamente este rico pollo a la menta.