Budín de maíz
1 lata de maíz amarillo cremoso
1/2 taza de leche
5 onzas de azúcar
Ralladura de una naranja
1 cucharada de harina de maíz
1/2 taza de agua
6 onzas de crema de leche
Canela en raja y polvo
Licua el maíz y la leche, vierte esta mezcla en una cacerola y agrega azúcar, ralladura de naranja y harina de maíz disuelta en agua. Cocina a fuego suave, revolviendo hasta que la preparación espese. Añade crema de leche y mueve. Retira del fuego y distribuye en copas y refrigéralas hasta que enfríe. Espolvorea con canela y decorando con las rajitas de canela.
Postre de melocotón y vainilla
4 cucharadas de harina de maíz
1 taza de azúcar
La ralladura de un limón
1 taza de leche
6 onzas de crema de leche
1 cucharadita de vainilla
Aceite lo necesario
4 melocotones sin corazón y cortados en trozos
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Mezcla la harina de maíz, el azúcar y la ralladura de limón en una cacerola. Agrega la leche y la crema, ponlos al fuego suave, mezclando continuamente hasta que la preparación espese. Retira y perfuma con la esencia de vainilla. Pasa la preparación a un molde untado con aceite y luego déjalo reposar dentro de la refrigeradora hasta que esté frío y firme. Desmolda y sírvelo bañado con salsa de melocotón. La salsa prepárala triturando los melocotones y mézclalos con el azúcar, luego cocínalos a fuego medio durante cinco minutos, al final agrégale la esencia de vainilla.
Bombones de fruta y coco
2 sobres de gelatina sin sabor
1 taza de agua
1 sobre de gelatina con sabor a frutas
1 taza de leche
1/2 libra de frutas pequeñas, fresas y cerezas
2 claras de huevo
4 cucharadas de azúcar
Coco rallado lo necesario
Hidrata la gelatina en el agua y reserva. Disuelve el sobre de gelatina de fruta en la leche y luego colócala al fuego suave, mueve constantemente, hasta que la preparación espese. Agrega la gelatina hidratada y mezcla hasta disolver. Retira y colócala en la licuadora junto con las frutillas, cuando esté todo bien mezclado retíralo de la licuadora y colócalo en un depósito. Bate las claras y el azúcar a baño maría hasta obtener un merengue liviano. Agrega a la preparación anterior, mezclando con movimiento envolvente. Pon la preparación en una fuente rectangular, colócala en la refrigeradora y sácala cuando esté firme. Corta cuadritos y pásalos por coco rallado.
planbella
Al llegar la hora del postre no hay nada mejor que disfrutar del favorito. Pero puedes variar ya que existe una amplia variedad de sabores para satisfacer los gustos de cada persona, es así como los puedes disfrutar de fresa, chocolate, vainilla, guineo, coco, naranja, piña.
Además, cada uno de estos puede tener una cobertura diferente, cuyo sabor dependerá del bizcocho, y el color del tipo de decoración que quieres que tenga el postre.
Si estos te complican tu tiempo en la cocina, puedes elaborar postres rápidos pero de gran sabor.
Los puedes preparar para cualquier ocasión, en casa para compartir con familiares o amigos, tomando en cuenta que para reunión con amigos deben poseer un sabor que agrade a todos y también una decoración más elegante.
Si estás pensando en una reunión y quieres endulzar a tus amigos, apóyate en las recetas que este día te proporcionamos de postres rápidos, que sin duda te agradarán.