China, Italia y EUA tiraron del consumo de vino en 2016

El consumo mundial de vino tuvo un leve crecimiento, apenas de 0.4 %, entre 2015 y 2016, impulsado por estos tres países.
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China, Italia y Estados Unidos tiraron el pasado año de la demanda de vino, que a escala mundial progresó únicamente un 0.4 % hasta 242 millones de hectolitros, en línea con el estancamiento constatado desde la crisis financiera de 2008.

La producción, por su parte, se redujo un 3 % a 267 millones de hectolitros, debido sobre todo a condiciones climáticas poco favorables en algunos de los países, principalmente del hemisferio sur, como Chile, Argentina o Brasil, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

En su informe anual de coyuntura, la OIV explica que se mantuvo el podio de los grandes países productores, encabezado por Italia (50.9 millones de hectolitros, +2 %), Francia (43.5 millones, -7 %) y España (39.3 millones, +4 %).

A continuación, reforzaron sus posiciones tanto EUA (23.9 millones, +10 %), como Australia (13 millones, +9 %), mientras que sufrieron descensos China (11.4 millones, -1 %), Sudáfrica (10.5 millones, -6 %), Chile (10.1 millones, -21 %) o Argentina (9.4 millones, -29 %).

Por lo que respecta al consumo, las mayores tasas de progresión se constataron en China (6.9 % con 17.3 millones), Italia (5.3 % con 22.5 millones) y EUA (2.5 % con 31.8 millones).

La demanda en Francia, en segunda posición en términos absolutos, retrocedió ligeramente (-0.7 % con 27 millones), al igual que en Alemania (cuarta posición con 20.2 millones, -1.8 %) y en España (séptima con 9.9 millones, -0.4 %). Más pronunciada fue la bajada en Argentina (-8.3 % con 9.4 millones).

Si se mira el consumo por habitante, la clasificación varía significativamente. Encabezan la lista Portugal (54 litros por persona y año), Francia (51.8), Italia (41.5), Suecia (41), Suiza (40.3), Bélgica (31.6), Argentina (31.6), Alemania (29.3) y Australia (27).

España solo aparece en octava posición con 25.4 litros por cabeza, seguida de cerca por dos países donde no se cultiva la viña: Holanda (24.5 litros) y el Reino Unido (24).

El comercio internacional de vino disminuyó un 1.2 % en 2016 para quedar en 104 millones de hectolitros, pero en valor ascendió un 2 % hasta 29,000 millones de euros.

España repitió como primer exportador en cantidad, con 22.3 millones de hectolitros, seguido de Italia (20.6 millones), Francia (14.1), Chile (9.1), Australia (7.5), Sudáfrica (4.2), Estados Unidos (4.1), Alemania (3.6), Portugal (2.8) y Argentina (2.6).
 

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