Cosecha de café salvadoreño cerraría de nuevo con baja producción

El Salvador pasó de cosechar cuatro millones de quintales a menos de 900,000 quintales.
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La cosecha de café salvadoreño podría terminar de nuevo en cifras que son históricamente bajas, en comparación con los tiempos en que este sector era el más dinámico de la economía nacional.

La Asociación de Beneficiadores de Café (ABECAFÉ) calcula que la cosecha del grano para el período 2016/2017 será de "entre 600,000 y 700,000" quintales. Carlos Borgonovo, presidente de la gremial, dijo que esta previsión responde a los datos que reciben de los productores.

También Sonia Castaneda, de la Alianza de Mujeres en Café, considera que si hay un incremento en comparación con la cosecha cafetera pasada, "la diferencia será mínima". Uno de los motivos es que no han podido renovar los cafetales a la velocidad que se necesita.

Luego el presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador, Raúl Zaldaña, comentó que "si logramos cerrar igual que el año pasado, será mucha suerte". Para Zaldaña, no hay posibilidades de llegar ni a los 800,000 quintales en la presente cosecha.

Antes que el país atravesara la guerra civil de los años ochenta, la producción nacional de café era de 4 millones de quintales al año y una de las más grandes del mundo.

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