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Esperan impulsar cacao con FOMILENIO

ESCACAO estima llegar a cultivar cerca de 1,000 manzanas para 2016.
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<p></p><p>economia</p><p>Impulsar el cultivo de cacao es el principal objetivo de la Sociedad Cooperativa de Productores de Cacao de El Salvador (ESCACAO). Con la entrada del FOMILENIO II, a desarrollarse en la zona marino-costera de El Salvador y que beneficiaría a 75 municipios, ESCACAO ve una oportunidad para estimular la producción de cacao en el país.</p><p></p><p>Rafael Trigueros, presidente de la sociedad cooperativa, dijo que ya se presentaron diferentes proyectos a las autoridades de la Corporación del Reto del Milenio (MCC) para ser considerados como uno de los planes a impulsar con el FOMILENIO II (que iniciaría el próximo año), aunque expresó aún no tener respuesta a su petición.</p><p></p><p>Entre los esfuerzos que Trigueros dijo estar haciendo para desarrollar este tipo de producto agrícola están las constantes capacitaciones a sus asociados con técnicos internacionales y la importación de nuevas tecnologías. Además, la cooperativa promueve el cultivo de cacao de alta calidad, conocido como cacao fino y de aroma. También distribuyen entre sus socios el tipo de cacao criollo, considerado como de la mejor calidad.</p><p></p><p>Según estimaciones de Trigueros, en El Salvador existen cerca de 400 manzanas cultivadas con esa semilla, pero solo 100 de ellas tienen fruto de alta calidad, como el que promueve la cooperativa. </p><p></p><p>Entre las proyecciones de ESCACAO está tener cultivadas para 2016 cerca de 1,000 manzanas de cacao, ya que tiene algunos clientes en el exterior interesados en la calidad del fruto que produce la cooperativa, en especial fabricantes europeos de chocolate gourmet.</p><p></p>

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