Gobierno nicaragüense abre sitios de comida típica

El Ministerio de Economía Familiar de Nicaragua lanzó la Casa del Maíz.
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Variedad. La lista de productos nicaragüenses preparados con maíz puede ser larga.

Variedad. La lista de productos nicaragüenses preparados con maíz puede ser larga.

Gobierno nicaragüense abre sitios de comida típica

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El Ministerio de Economía Familiar lanzó la Casa del Maíz y la Casona del Café, dos restaurantes estatales, uno de comida típica y otro de café autóctono, que servirán para que los turistas conozcan los sabores del país.

El objetivo es que los visitantes puedan “sentir como si estuvieran en una hacienda disfrutando de su cafecito con rosquilla, o bien disfrutando de su tamal con queso”, dijo el director de Promociones y Comercialización de Pequeños Negocios del Ministerio de Economía Familiar, José Manuel Matute, a través de medios del Gobierno. Los restaurantes están ubicados en la Avenida de Bolívar a Chávez, la más transitada del antiguo centro de Managua.

Ambos lugares tienen diseños predominantemente rurales, similares a los de una casa hacienda en Nicaragua. Las comidas y bebidas están a cargo de pequeños y medianos productores, afirmó Matute.

Entre la oferta de los nuevos locales, están exhibiciones, demostraciones y degustaciones de la gastronomía nicaragüense, según la fuente. La lista de productos nicaragüenses preparados con maíz puede ser interminable, y el café de Nicaragua es reconocido fuera del país por su calidad.

Las autoridades lanzaron la invitación a todos los turistas que deseen visitar la capital nicaragüense.

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