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La apuesta es ir por variedades resistentes

Por primera vez, la roya ataca en la región al café de altura.
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Buena parte del parque cafetero de Centroamérica está sembrado con variedades susceptibles a la roya, un hongo que causa defoliación en los cafetos y que presenta su brote más severo en 30 años.

Las variedades predilectas para cultivar son el bourbón, pacas, caturra, villa sarchi, pacamara, catual, entre otras, aceptables por su productividad pero sensibles al hongo, que causará este año cafetero la pérdida de más de 3.6 millones de quintales de café en toda la región.

En el caso de El Salvador, se estima que solo entre 2% y 3% del parque cafetero (que en total ronda las 200,000 manzanas) está sembrado con variedades resistentes a la roya, como el cuscatleco.

Ahora que el hongo ha alcanzado incluso al café de altura, las alertas se han encendido y algunos países, como Nicaragua, ya toman en consideración resembrar con variedades resistentes a la roya. Esto significará para ese país una inversión arriba de los $400 millones, entre el sector público y el privado.

Colombia, uno de los mayores productores de café del mundo, tuvo un brote de roya entre 2008 y 2010 similar al que afecta a Centroamérica.

Tras la experiencia, inició una era de “reconversión cafetera” y el porcentaje de variaciones resistentes y jóvenes en Colombia pasó de 30% a representar más del 54% del parque cafetero.

En los planes del país está que para 2015 ya nueve de cada 10 plantas de café sean resistentes a la roya.

Tags:

  • roya
  • cafe
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