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Producción de cacao en Colombia creció 3.6 %

Pasó de 54,798 toneladas a 56,785, según información del Fondo Nacional del Cacao.
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La producción de cacao en Colombia creció en 2016 un 3.6 %, al pasar de 54,798 toneladas a 56,785, informó el presidente ejecutivo del Fondo Nacional del Cacao (Fedecacao), Eduard Baquero López.

A pesar del fenómeno de La Niña y El Niño el año pasado, la oferta siguió creciendo y es el resultado del trabajo entre la federación y los cacaocultores con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, agrega la información.

El incremento en la producción se debe a que los campesinos aprendieron a manejar los cultivos y a controlar las plagas por medio de programas de fertilización, renovación y manejo poscosecha.

En 2016 el promedio de los precios del cacao estuvieron por encima de 8,000 pesos el kilo ($2.8) a lo largo del año, con una tendencia baja al final debido a una sobreproducción en Costa de Marfil, el primer productor a escala mundial.

En 2016 las exportaciones de cacao sumaron 10,572 toneladas frente a 13,744 de 2015, una disminución que se generó por la caída en los precios internacionales del producto, que ocasionó poca rentabilidad.

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