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Apuestan por la agricultura agroecológica

Se implementan técnicas y productos que ayuden a la conservación del suelo y a incrementar la producción. En cultivo de hortalizas se está aplicando el tutorado.
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Foto de LA PRENSA/Cortesía La apuesta por el cultivo  de hortalizas agroecológico y el escalonamiento de estas les ha permitido a Miguel Ángel y a su padre ingresar al Programa de Compras Locales del Ministerio de Educación.

Foto de LA PRENSA/Cortesía La apuesta por el cultivo de hortalizas agroecológico y el escalonamiento de estas les ha permitido a Miguel Ángel y a su padre ingresar al Programa de Compras Locales del Ministerio de Educación.

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Miguel Ángel Ardón es un joven productor del municipio de La Laguna, en Chalatenango, que le está apostando a la producción de frutas y hortalizas en forma agroecológica, con la asistencia técnica de la agencia de extensión del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal Enrique Álvarez Córdova (CENTA) en Chalatenango.

Este joven productor creció junto a su padre, Víctor Manuel Ardón, entre cultivos de hortalizas (cebolla, chile verde, tomate, ejote) y frutas, y gracias a esa dedicación en la agricultura sigue apostándole a cultivar y cuidar la tierra que le ha permitido obtener su grado académico como ingeniero agrónomo, conocimientos que día a día son fortalecidos, pues cuenta con la experiencia de Luis Armando Ibáñez, técnico del CENTA.

Ibáñez manifiesta que “la apuesta del CENTA es que cada día haya más agricultores que cultiven en forma agroecológica”, es decir, que el uso de agroquímicos sea cada vez menor, de ahí que entre las tecnologías que últimamente les ha transferido están “la elaboración de abonos orgánicos tipo bocashi, elaboración y uso de foliares y biofertilizantes a base de los microorganismos de montaña foliares, sin descuidar la práctica de la no quema, el carrileo de rastrojos”, entre otras prácticas que ayuden a la conservación del suelo y a incrementar la producción.

“Además, en hortalizas estamos apostándole a la siembra de materiales que se adaptan a la zona, los cuales son producidos a campo abierto o en condiciones protegidas, como los invernaderos y los macrotúneles; al uso de técnicas como el tutorado en el caso de las hortalizas y la técnica de espaldera para el cultivo del maracuyá”.

Los cultivos de hortalizas en los que aplican todas estas tecnologías son chile dulce, tomate, ejote, güisquil y cebolla; además, cuentan con un invernadero para la producción de plantines.

Miguel Ángel Ardón dice sentirse afortunado por trabajar en la agricultura, porque al hacerlo hay disponibilidad de alimentos para la población, y al contar con la asistencia técnica de la institución, utiliza mejor los recursos disponibles en la zona y aprende más de las experiencias de los ingenieros del CENTA, quienes siempre lo invitan a conocer otras experiencias a través de las giras de campo.

Comentó que una de sus experiencias más recientes ha sido con el cultivo del maracuyá, que lo están manejado haciendo uso de la técnica de espaldera. Esta técnica les permite dar un mejor manejo agronómico al cultivo, facilita la aplicación de los fertilizantes foliares, disminuye los costos y facilita la cosecha.

Asistencia 
La Laguna es uno de los 16 municipios en los que desde 2009 los productores tienen acceso a los servicios de asistencia técnica que les brinda la agencia del CENTA en Chalatenango en los rubros de granos básicos, hortalizas y frutales.
 

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