Cereal fortificado beneficia a niños y a embarazadas

En La Libertad ha traído resultados positivos, respecto a peso y talla. PMA y MINSAL cuentan con apoyo de Súper Selectos para lograr este objetivo.
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Apoyo. Karla Palacios realiza su canje en Súper Selectos Market de La Libertad. Es una de las beneficiadas con el programa.

Apoyo. Karla Palacios realiza su canje en Súper Selectos Market de La Libertad. Es una de las beneficiadas con el programa.

Variedad. Frescos, atoles, tortillas, pastelitos de picado de verdura, enchiladas, se lo agregan a la sopa. La gente utiliza el cereal fortificado de diferentes maneras.

Variedad. Frescos, atoles, tortillas, pastelitos de picado de verdura, enchiladas, se lo agregan a la sopa. La gente utiliza el cereal fortificado de diferentes maneras.

Aval. El cereal fortificado ha tenido buena aceptación en las madres, así como en los niños, que no rechazan el cereal. El apoyo de PMA ha traído muchos beneficios.

Aval. El cereal fortificado ha tenido buena aceptación en las madres, así como en los niños, que no rechazan el cereal. El apoyo de PMA ha traído muchos beneficios.

Cereal fortificado beneficia a niños y a embarazadas

Cereal fortificado beneficia a niños y a embarazadas

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El programa Nutrimos El Salvador, que es impulsado por el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Ministerio de Salud (MINSAL), el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASAN), así como Súper Selectos, está trayendo resultados favorables que buscan prevenir y disminuir la desnutrición crónica a través de bonos nutricionales.

Ayer el PMA visitó zonas del departamento de La Libertad con participantes de la Conferencia Regional de Nutrición y Políticas de Desarrollo Social para Centroamérica y el Caribe, que se realiza en el país. Conocieron el trabajo que desarrollan las unidades de salud en materia de nutrición, así como el canje del bono que se les entrega cada dos meses a las embarazadas y a las madres para sus hijos.

Como muestra del impacto que está teniendo la entrega de este cereal, mezcla de maíz y soya fortificado con 13 vitaminas y seis minerales, en la Unidad Comunitaria de Salud Familiar de La Libertad tienen inscritos a 425 (embarazadas y niños), de los cuales en el último canje se benefició un 73 % de ellos.

“Hemos mejorado bastante, hemos tratado de beneficiar a los niños que llevan sus controles activos en la unidad de salud. Se ha tenido bastante respuesta. Han disminuido los faltistas. Se ha tenido alza en pesos, sobre todo en niños enfocados en la nutrición. Hay niños con estado nutricional normal, pero cumplen la edad y eso les ayuda a tener micronutrientes”, dijo la nutricionista de esta unidad de salud, Lynda Franco.

A cada embarazada o niño se le entrega una tarjeta canjeable en Súper Selectos para que, cada dos meses, lleguen a traer 20 bolsas del supercereal.

La doctora Celina Santamaría, subdirectora en funciones de la unidad de salud, explicó: “El cereal fortificado las personas lo consumen bastante, les gusta y ven la diferencia de que los niños aumentan de peso desde el primer mes que lo comienzan a tomar. En las supervisiones que hemos hecho de la ingesta del cereal a los pacientes, las mamás están muy satisfechas, las embarazadas también”.

Karla Palacios es un ejemplo de que el cereal le ayudó mucho durante su embarazo, y ahora en la nutrición adecuada y necesaria de su niño, principalmente en los primeros 1,000 días de vida.

“He tenido un resultado favorable, porque al niño lo tuve enfermito, pero rapidito se me recuperó. Se lo doy en atolito, en fresquito... Más que todo en fresquito a él y se lo agrego a las comidas”, dijo Palacios, luego de hacer efectivo su canje en un Súper Selectos.

La habitante del cantón Melara, en La Libertad, se siente satisfecha con este apoyo, ya que además de beneficio para su hijo, trae beneficios económicos a su familia. “Ha sido bastante beneficioso, porque el cereal se puede utilizar en todas las comidas, el atol se puede hacer sin leche, no es necesario agregarle nada, su desarrollo va bien. Pesa más de 20 libras y mide cerca de 72 centímetros, su talla va en promedio normal”, dijo Palacios, al referirse a su hijo, que tiene 11 meses.

Según datos del MINSAL, el sobrepeso y la obesidad en niños menores de cinco años es del 6 %, mientras que de los 13 a 15 años es del 38 %. La ministra de Salud, Violeta Menjívar, reiteró que el Gobierno está comprometido en reducir estos datos, ya que la obesidad y sobrepeso provocan enfermedades como hipertensión, diabetes, y otras.

El representante del PMA en El Salvador, Nils Grede, ha dicho que la malnutrición en la región “nos cuesta caro, es del 5 % al 10 % del PIB”.

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