Incrementarán parque cacaotal para 2013

Se proponen sembrar 100,000 árboles, considerado de la mejor calidad para la exportación.
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Representación.  ES-CACAO representa a unas 40 fincas que ya están sembrando cacao fino de aroma en el país.

Representación. ES-CACAO representa a unas 40 fincas que ya están sembrando cacao fino de aroma en el país.

Incrementarán parque cacaotal para 2013

Incrementarán parque cacaotal para 2013

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La Sociedad Cooperativa de Productores de Cacao de El Salvador (ES-CACAO) apuesta para 2013 incrementar en un cien por ciento el cultivo de cacao fino de aroma y con ello sumar a más fincas y tierras ociosas.

De acuerdo con su presidente, Rafael Trigueros Hecht, para 2013 ES-CACAO formará más productores en la técnica moderna del cultivo y se proponen sembrar unos 100,000 árboles de este fruto, considerado de la mejor calidad para la exportación.

“Nuestro plan es a siete años, estamos en el tercer año y nos proyectamos a 2016 tener ya sembrados un parque cacaotero de 800,000 árboles de cacao fino de aroma, unas 1,000 manzanas en todo el país, lo que significaría el ingreso por la puerta ancha y total al mercado internacional”, dijo Trigueros.

Explicó que en 2012 se quedaron cortos con los almácigos de cacao, ya que hubo mucho interés de parte de productores en volver a cultivar este fruto.

“Los empresarios agrícolas visionarios saben que apostarle al cacao fino de aroma es una apuesta rentable a mediano plazo, es una vuelta a nuestra identidad y además es una forma de favorecer al medio ambiente”, reiteró el presidente de la gremial.

En El Salvador existen unas 450,000 manzanas de tierras en descanso u ociosas y ES-CACAO ofreció la alternativa de cultivo de este fruto en las tierras que reúnan condiciones adecuadas.

ES-CACAO representa a unas 40 fincas que ya están sembrando cacao fino de aroma en el país, además a industriales locales que procesan chocolate, el principal derivado del cacao. Su plan es generar desarrollo en territorios rurales a partir de este cultivo.

Otra de las proyecciones para 2013 es inaugurar el Museo del Cacao Nacional, como una puerta cultural turística, para que visitantes nacionales y extranjeros conozcan la historia de este codiciado fruto, llamado “alimento de dioses”.

Trigueros anunció que para este año se comenzará temprano la promoción de los almácigos de cacao y el acompañamiento técnico, para lograr así sembrar las nuevas áreas al inicio de la época de lluvias.

Tags:

  • cacao
  • ES-CACAO
  • parque cacaotero

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