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Internas prepararán sus propios alimentos

Proyecto del Ministerio de Justicia.
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Diplomas.  Las internas capacitadas recibieron un diploma de participación.

Diplomas. Las internas capacitadas recibieron un diploma de participación.

Internas prepararán sus propios alimentos

Internas prepararán sus propios alimentos

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Las internas en proceso de confianza y semilibertad de la granja escuela de Izalco recibirán sus alimentos preparados por sus mismas compañeras. Esto, luego de que ocho de ellas fueron capacitadas en preparación y procesamiento de comidas.

El proyecto se puso en marcha desde el jueves cuando el ministro de Justicia y Seguridad Pública, David Munguía payés, junto a las autoridades de Centros Penales inauguró la cafetería dentro del resguardo situado en el cantón Talcomunca, en Izalco.

La capacitación fue impartida por expertos en cocina de la empresa encargada de abastecer de alimentos a los centros penales del país (ALIPAC).

La intención de las autoridades es que esas internas sean las encargadas de recibir los recursos alimenticios y ellas darle la preparación final bajo un estricto control de calidad y seguridad.

Procesarán alimentos para las 77 internas que se encuentran en fase de confianza.

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