Liberan variedad de tomate Cuscatlán CC

Se estima que para 1 manzana de tomate a campo abierto el costo total ronda los $7,000; con la nueva variedad se reduce 50 %.
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Tras cinco años de investigación, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal Enrique Álvarez Córdova (CENTA), puso a disposición de los productores nacionales la variedad de tomate CENTA Cuscatlán CC, el cual se convierte en el primer material genético, de polinización libre, en la historia de El Salvador con el cual los productores podrán sembrar a campo abierto, obtener su propia semilla y competir con cualquier híbrido comercial.

La variedad fue desarrollada con el objetivo de poner a disposición de los productores un material resistente a las principales plagas y enfermedades que atacan el cultivo en campo abierto, y que mejore los promedios de productividad, contribuyendo al fortalecimiento de los niveles de soberanía y seguridad alimentaria.

“Para nosotros es un gran regocijo estar junto a nuestro cuerpo técnico de investigadores, extensionistas y directores entregando esta nueva semilla y que brindará fruto para el bienestar de nuestra población”, expresó el titular de Agricultura, Orestes Ortez.

De acuerdo con los investigadores del Programa de Hortalizas del CENTA, el 85 % de los productores nacionales son pequeños agricultores que no tienen capacidad de adquirir una tecnología protegida como casas mallas, microtúneles, macrotúneles o invernaderos; es por ello el interés del CENTA en ofrecer una alternativa de bajo costo para la producción, como la variedad CENTA Cuscatlán CC, la cual se liberó en la cooperativa San Ramón, del departamento de Cuscatlán.

La evaluación y adaptación fue realizada en cinco municipios: Zapotitán y Sacacoyo (La Libertad), Rosario (Cuscatlán), Armenia (Sonsonate) y Atiquizaya (Ahuachapán), lugares donde tuvo un rendimiento promedio de 19.26 toneladas por hectárea.

“Qué bueno que estamos ahora entregando una variedad de semilla de polinización libre, es decir, podemos seleccionar los mejores frutos y sacar esa semilla y guardarla para volver a cultivar, dando el trato que los técnicos del CENTA indiquen en estos procesos”, explicó el ministro Ortez.

Características agronómicas

La altura promedio de la planta es de 1.45 metros; los días a flor de 45 a 50 después de la siembra en bandeja; días a inicio de cosecha de 85 a 90 después de siembra en bandeja; tolerante al complejo Begomovirus; forma y tamaño del fruto es acorazonado, 6 centímetros de largo x 5 centímetros de ancho; peso promedio del fruto es de 90 a 100 gramos; el color del fruto es rojo claro brillante; la vida en anaquel es de 10 días; grados brix 4.0; pH de fruto 4.23; número promedio de frutos por planta es de 50; el rendimiento es de 19.26 toneladas y la adaptación de 50 a 100 msnm.

Los técnicos del Programa de Hortalizas del CENTA recomiendan para la siembra una distancia de 1.50 metros entre surcos y 0.50 metro entre planta.

Para la obtención de semilla se recomienda a los productores que esta tenga 95 % de germinación; en el manejo de plagas y enfermedades, realizar aplicaciones preventivas cada semana con productos amigables con el medio ambiente; en la preparación de suelo, hacer uso de un paso de arado, dos de rastra y un surcado mayor a 30 centímetros de profundidad durante la época de lluvia y 20 centímetros durante la época seca.

Según productores de la cooperativa San Ramón, es un fruto de calidad, con buena textura, jugoso, sabor entre ácido y dulce, color rojo atractivo para el mercado y tolerante al complejo Begomovirus, el cual satisface las expectativas de ellos y del consumidor.

Además, informan que para sembrar 1 manzana se requiere un estimado de 20,000 semillas y el costo en el mercado de 1,000 semillas es de $75, lo que equivale a un ahorro en los costos de $1,500 por manzana, pues la ventaja de este nuevo material es que se puede obtener la semilla.

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