MINSAL inspecciona locales de comida en feria Consuma

En la feria Consuma, ubicada en el Centro Internacional de Ferias y Convenciones (CIFCO), se encuentran más de 200 locales de gastronomía típica de estas fiestas.
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MINSAL inspecciona locales de comida en feria Consuma

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Foto cortesía MINSAL

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Autoridades del Ministerio de Salud (MINSAL) inspeccionaron hoy los diferentes locales de venta de comida que están instalados en la feria Consuma que se celebra con motivo de las fiestas patronales de la capital en honor al Divino Salvador del Mundo.

La titular del MINSAL, Violenta Menjivar, informó en una rueda de prensa de que las visitas a los locales de comida tienen como fin "verificar el proceso de manipulación de alimentos que se hace".

Menjivar dijo que la medida es una de muchas acciones que la entidad gubernamental de salud realizará durante las vacaciones por las fiestas "agostinas" para evitar la proliferación y el aumento de los casos de diarreas y enfermedades gastrointestinales.

La funcionaria también instó a los salvadoreños, en especial a los que asistan a esta feria, a lavarse las manos constantemente.

En la feria Consuma, ubicada en el Centro Internacional de Ferias y Convenciones (CIFCO), se encuentran más de 200 locales de gastronomía típica de estas fiestas.

El MINSAL es una de las instituciones estatales que forman parte del Plan Divino Salvador 2017, con el que el Gobierno busca garantizar la seguridad y atención de las familias que asistan a las diferentes actividades en el marco de las fiestas patronales de San Salvador.

Las fiestas patronales de San Salvador son las más importantes del país, donde la actividad gubernamental se paraliza entre el 1 y el 7 de agosto, mientras que el sector privado en los días 3, 5 y 6 del mes.

 

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