Promueven sector turismo en Talnique y Comasagua

Una nueva opción culinaria en carnes está al alcance de los visitantes en el restaurante Brasas y Leña, ubicado en un privilegiado lugar.
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Un nuevo restaurante dedicado a los asados busca abrirse paso entre los turistas de la Cordillera del Bálsamo. En el kilómetro 11 de la carretera hacia Comasagua, en Talnique, La Libertad, abrió sus puertas Brasas y Leña, un restaurante con un impresionante mirador hacia parte de la cordillera del Bálsamo.

De acuerdo con su chef propietario, Carlos Acevedo, el restaurante se especializa en carnes. El cliente puede pedir las carnes como lo prefiera: marinadas, solo con sal y pimienta, a las brasas, a la plancha o a la parrilla. “Tenemos una parrilla con roca volcánica”, explicó Acevedo, lo cual no genera humo, para cuidar la salud tanto de los cocineros como de los comensales.

Brasas y Leña está abierto de miércoles a domingo, de 11 de la mañana a 11 de la noche, aunque el próximo martes 10 de mayo, Día de la Madre, se hará una excepción. También suele abrir durante las vacaciones y otros feriados.

Según Acevedo, su propósito es brindar a los visitantes carnes como en los mejores restaurantes de la capital, pero a un precio más cómodo y con el agregado de un mejor clima, vista inigualable y un café cultivado en la zona, a 1,200 metros de altura.

Cómo llegar?

-Está en el kilómetro 11 de la autopista a Comasagua, mucho antes de llegar al desvío del pueblo. Puede guiarse con los rótulos a la orilla de la vía.

-El restaurante tiene un amplio parqueo con grama artificial. Hay mesas en el mirador hecho de madera de ojushte y quebracho, también en la segunda planta y en otras dos zonas.

-Se pueden hacer reservaciones al 7318-9235.

Tags:

  • la libertad
  • comasagua
  • brasas y lena
  • restaurante

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