¿Qué lleva la pupusa más grande?

La preparación de los ingredientes inició desde ayer, sábado, e involucró a 25 personas.
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Foto: Melvin Rivas

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Foto de Susana Peñate

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Foto de Melvin Rivas

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Un grupo de pupuseras elaboró en Olocuilta, La Paz, una pupusa de 4.5 metros de diámetros. Esta necesitó 300 libras de harina de arroz, 200 libras de queso, 10 libras de loroco, 115 libras de frijol, 80 libras de chicharrón.

La preparación de los ingredientes inició desde ayer, sábado, e involucró a 25 personas. La elaboración de la pupusa tomó más de dos horas y luego se puso al fuego. La actividad es parte de la celebración del Día Nacional de La Pupusa.

Olocuilta tiene el récord Guinness por haber logrado la pupusa más grande del mundo; aunque el año pasado, en Antiguo Cuscatlán, las personas prepararon una más grande, de 5.5 metros, pero no entró en el registro.

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