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Refresquerías y panes con gallina, parte del legado inmaterial de los migueleños

El inventario lleva 40 % de avance, en el área de gastronomía, música de chanchonas y tradición oral.
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Refresquerías y panes con gallina, parte del legado inmaterial de los migueleños

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La Asociación Migueleños en Acción ha finalizado la identificación de los portadores de cultura en las categorías de gastronomía, música de chanchonas y tradición oral.
 
Dicha identificación forma parte del proyecto de Inventario de Expresiones Culturales de los migueleños, el cual se realiza con el aporte de la Secretaría de la Cultura (SECULTURA) y que tiene como objetivo el rescate, la valorización y la promoción de los bienes inmateriales.
 
Por ahora ya se tienen identificados los negocios como panaderías, refresquerías y ventas de panes con gallina, así como los grupos de música de chanchonas y personas mayores que vivieron en la ciudad de San Miguel a principios del año pasado.
 
El siguiente paso será realizar entrevistas con 15 representantes de cada categoría, para luego formular un documento que servirá para preservar la memoria de las tradiciones inmateriales de los migueleños.

Tags:

  • sanmiguel
  • cultura
  • inventario

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