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Salud capacita sobre manipulación de alimentos a empleados en Usulután

Dos veces al mes se realizan la capacitaciones y es obligación que cada empresa designe a un grupo de empleados.
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Foto LPG/Héctor Rivas

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La Unidad de Salud de Usulután se encuentra capacitando a empleados de negocios que se dedican a la venta de comida, sobre la manipulación de los alimentos. 


"Se les indica la higiene personal que tienen que tener al manipular los alimentos, desinfectarse de microbios, todo con el objetivo de evitar que los alimentos se contaminen", indicó Saúl Martínez, inspector de salud. 

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Para poder trabajar en la manipulación de comida, los empleados tienen que tener el carné y el diploma de haber sido parte del curso impartido por el Ministerio de Salud. 

Asimismo, aseguró que en este año los negocios de comida han facilitado la asistencia de  los empleados y no han tenido problemas con ninguna.

Este tipo de capacitaciones las realizan dos veces al mes, con un mínimo de 20 empleados por sesión. 

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