Pippa Middleton, una columnista

La hermana pequeña de la duquesa de Cambridge escribe para una revista de supermercado.
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La revista  para la que escribe Pippa Middleton salió a la venta el jueves pasado.

La revista para la que escribe Pippa Middleton salió a la venta el jueves pasado.

Pippa Middleton,  una columnista

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Pippa Middleton, hermana menor de la duquesa de Cambridge, da consejos de cocina. Pippa eligió para su estreno como columnista de una revista de supermercado británica tres recetas de la cocina asiática.

Su nueva aventura gastronómica se llama “Pippas Friday Night Feasts” (“Los banquetes de viernes por la noche de Pippa”) y se incluye en la edición de abril de la revista mensual de la prestigiosa cadena de supermercados Waitrose, propiedad de la marca John Lewis.

La hermana de Catalina sugiere comenzar el fin de semana con sushi, rollitos de primavera vietnamitas o pato pequinés con salsa Hoisin, una peculiar mezcla de países para la misma cena, según reconoce Pippa, quien recomienda la propuesta para paladares impacientes como el suyo.

“No tengo paciencia para esperar la oportunidad de degustarlos en ocasiones separadas, así que me encanta probar los sabores de estas naciones al mismo tiempo; esa es la belleza de la fusión culinaria”, explica en su columna, de cuatro párrafos.

En ellos, además de alabar la cocina asiática, la hija mediana de los Middleton, de 29 años, se confiesa más activa entre fogones los viernes que los sábados por la importante energía que el comienzo del fin de semana le confiere.

“El viernes es el día perfecto para cocinar; me contagio del nerviosismo del fin de semana, incluso si estoy agotada y solo quiero ver la televisión. En viernes, al estar tan alejado de la melancolía prelunes, te sientes más libre”, asegura.

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