UNA FIESTA CON GRAN SABOR II Festival dela gallina india

EL MUNICIPIO DE DULCE NOMBRE DE MARÍA, EN CHALATENANGO, TE INVITAA DEGUSTAR DE LA MEJOR GASTRONOMÍA CASERA DE NUESTRO PAÍS.
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UNA FIESTA CON GRAN SABOR    II Festival dela gallina india

UNA FIESTA CON GRAN SABOR II Festival dela gallina india

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La Alcaldía Municipal de Dulce Nombre de María llevará a cabo la segunda edición del Festival de la Gallina India el próximo sábado 29 de julio. Con el apoyo del Centro de Amigos del Turista La Palma (CAT) de CORSATUR, la municipalidad celebrará una fiesta gastronómica con el objetivo de contribuir al desarrollo económico local y al turismo del municipio.

La iniciativa surge en 2016, cuando la municipalidad identifica que una de las principales actividades que los habitantes realizan en la zona es la crianza de gallinas; fue así como se desarrolló el primer festival, el cual obtuvo muy buenos resultados. Este año se espera una mayor afluencia de turistas que puedan degustar esta comida tan popular entre los salvadoreños.

El principal platillo que se estará comercializando el día del festival es la sopa de gallina india acompañada de un plato con arroz y ensalada. Los precios de este platillo serán de $4 y $5. Además de la sopa, los habitantes de Dulce Nombre de María también tendrán otros platillos típicos que incluyen este ingrediente, como los tamales y los panes con gallina.

Un sabor diferente y con másvitaminas

Uno de los mayores atractivos de la zona es un lugar ecológico del municipio donde la crianza de gallinas se hace a través de la chaya y moringa, dos plantas con grandes propiedades tanto para el ser humano como para los animales. Es por eso que el sabor de estas gallinas es mucho más especial que aquellas que se alimentan con concentrados procesados.

Un sábado con muchosabor casero

El festival se realizará el sábado 29 de julio frente al parque central de Dulce Nombre. La fiesta iniciará a las 9 de la mañana y finalizará a las 4 de la tarde.
 

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