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¿Deja a sus hijos con hambre?

Sus normas han causado polémica y está siendo duramente criticada.
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Gwyneth Paltrow siempre ha sido catalogada como una mujer muy saludable, sobre todo por las muchas entradas que ha retomado en su blog sobre este tema.

Pero ahora causó revuelo al asegurar que sus hijos no comen carbohidratos, ni siquiera cuando se quedan con hambre después de la comida.

“Cada nutriólogo, médico o persona consciente de la salud con la que he acudido concurren en que el gluten es demasiado pesado para el organismo”, explicó Paltrow en su libro: “Muchos de nosotros somos poco intolerantes a él, cuando no se es alérgico”.

“Los niños necesitan ingerir carbohidratos porque les aporta glucógeno, que hace que el cerebro esté en funcionamiento”, aseguró la nutrióloga británica Yvonne Wake, quien tachó las afirmaciones de Paltrow como “estúpidas”.

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