Cinco dietas que no hay que hacer este año

Si tu objetivo es bajar esos kilos de más y en la búsqueda de fórmulas efectivas te encuentras con las “recetas” de famosos, analiza bien antes de asumir esos regímenes. Que la vanidad no te lleve a tomar medidas equivocadas.
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Como ya es tradición, la Asociación Dietética Británica (BDA, por sus siglas en inglés) dio a conocer su listado anual sobre las dietas más populares que se deben evitar para el año que comienza.

En esta oportunidad, la nómina incluye cinco dietas promovidas por famosos: la crudivegana, cetogénica, alcalina, pioppi y los suplementos nutricionales de Katie Price.

A continuación contamos, a grandes rasgos, de qué se trata cada una y por qué la BDA las llama a evitar.

Si tu objetivo es bajar esos kilos de más y en la búsqueda de fórmulas efectivas te encuentras con las “recetas” de famosos, analiza bien antes de asumir esos regímenes. Que la vanidad no te lleve a tomar medidas equivocadas.
GDA/El Mercurio, Chile

Dieta crudivegana
Consiste en comer alimentos crudos y veganos. Según la BDA, “una dieta vegana planeada con vitamina B12 y vitamina D puede ser saludable, pero no es garantía para perder peso”. Además, afirma que los alimentos veganos “contienen las mismas calorías que los no veganos”. Sobre los alimentos crudos, los expertos sostienen que no son adecuados para niños o mujeres embarazadas.

Dieta alcalina
Consiste en consumir alimentos menos ácidos para ayudar a equilibrar el pH en la sangre y reducir los riesgos de enfermedades. Sin embargo, la entidad británica dice que esto se trata de un “malentendido” y explica que, “si bien alentar a las personas a comer más vegetales y frutas, como lo propone este régimen, es bueno, el pH de la comida no tiene un impacto en el pH de la sangre”.

Dieta Pioppi
Este régimen alimenticio surgió en el pueblo de Pioppi, sur de Italia, el cual ha sido reconocido por ser “el hogar de la dieta mediterránea”. La versión de la dieta recomienda una alimentación baja en carbohidratos, rica en grasas y con un ayuno intermitente. Sin embargo, la BDA asegura que “alienta a las personas a pasar hambre las 24 horas y los siete días”.

Dieta Cetogénica
Una alimentación muy baja en carbohidratos, alta en grasa y moderada en proteínas. El objetivo es llevar al cuerpo a un estado de “cetosis”: porque no tiene la glucosa de los carbohidratos, en su lugar quema la grasa para producir energía, Esta ingesta produciría un aumento en los niveles de cetonas (compuesto orgánico) en el cuerpo. Pero el BDA advierte: “Puede ser un método efectivo a corto plazo con una planificación cuidadosa, pero la pérdida de peso inicial a menudo se asocia con pérdidas de agua y líquido”.

Suplementos
Los nutricionistas británicos calificaron como “peligrosa” la línea de suplementos que lanzó la modelo inglesa Katie Price, que incluye productos para reemplazar el desayuno y la comidas. De acuerdo con la asociación, la “pérdida rápida de peso puede ser motivante, pero no es sostenible. Los supresores del apetito tampoco son saludables”.

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