Con clima agradable y Elena Villatoro

El programa de cocina “La receta del chef” tuvo como invitada especial esta semana a Elena Villatoro.
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El programa de cocina “La receta del chef” tuvo como invitada especial a Elena María Villatoro de Díaz. Ella es la presentadora del programa recién inaugurado “El clima hoy”, que se transmite todos los días a través de Facebook Live y en la cápsula de Media Center de LA PRENSA GRÁFICA.

Durante este programa, que según Elena y sus seguidores es muy activo y que inicia a las 7:20 de la mañana, además de proporcionar el clima se tiene la oportunidad de interactuar con muchas personas, entre ellos hermanos lejanos que envían saludos y fotografías de las ciudades donde viven y el clima.

“Me siento muy satisfecha con mi nuevo rol que estoy desempeñando en Media Center de LA PRENSA GRÁFICA”, dijo la presentadora del programa.

Elena María, una locutora de mucha experiencia y muy conocida por su vos, inició su vida laboral como presentadora de videos musicales en Canal 21. “Allí me inicié como conductora del programa “Qué mañana”, expresó la invitada, quien dijo sentirse feliz de hacer algo que nunca había hecho y que ni se imaginó hacer.

Mientras preparaba unos mejillones para gratinarlos, con la ayuda del chef Juan Salomón Miguel, conductor del programa de cocina, dio a conocer que ha trabajado para la radio Femenina, Corporación FM, y en la actualidad trabaja para Laser Español. Además de haber laborado en Canal 21, también trabajó para Telecorporación Salvadoreña, y hoy está viviendo una experiencia diferente, ya que se considera una mujer de retos y para ella conducir el programa “El clima hoy” es uno.

Cuando finalizaba la preparación de la receta que seleccionó a base de mariscos, ya que aseguró que es amante de estos ingredientes, expresó: “Del 17 al 20 de julio voy a participar como conductora en un festival cultural, que se realizará en Montreal, y allí representaré a los salvadoreños”.

Mejillones gratinados

Ingredientes:

1 libra de mejillones frescos

1 taza de pan rallado

2 ramitas de cilantro

1/2 libra de queso mozzarella

1/4 de taza de vino blanco

2 dientes de ajo

Mantequilla

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación:

Lava muy bien los mejillones y reserva. Pica el cilantro, ajo y reserva. Calienta mantequilla y agrega aceite, luego vierte los mejillones, el ajo, agrega después el vino, salpimienta y reserva. Despegar los mejillones y luego regresarlos a la concha. Combina el queso mozzarella, cilantro picado y agrega sal y pimienta, luego vierte esto sobre los mejillones en sus conchas y termina espolvoreando el pan rallado. Colócalos en una bandeja y llévalos al horno a gratinar, durante ocho minutos a 250 grados.

Tags:

  • elena villatoro
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