El yogur un alimento beneficioso

El yogur, que es suave, delicioso y muy beneficioso tanto para la cocina como para la salud, ocupa un lugar muy especial dentro de los alimentos preferidos.
Enlace copiado
El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

El yogur un alimento beneficioso

Enlace copiado
El yogur es un ingrediente perfecto para preparar postres, bebidas y salsas para acompañar carnes y vegetales. Además es delicioso al natural.

Este alimento es bueno para el sistema digestivo: no solo para la flora intestinal, sino que también facilita las digestiones y asienta el estómago. Es rico en vitamina B, calcio, fósforo y magnesio: cuatro elementos fantásticos para el organismo.

Es excelente para la piel: con él se pueden crear fabulosas cremas y mascarillas.

Gracias a su alto contenido en calcio, tomar yogur regularmente te ayudará a prevenir la osteoporosis y otros problemas relacionados con los huesos.

Todos estos y mucho más beneficios aporta el yogur, que es un excelente ingrediente a bajo precio.

Para que lo disfrutes cuando quieras, hoy te presentamos recetas a base de este ingrediente, para que las prepares en casa y las compartas con tu familia.


Mousse de yogur y queso
Ingredientes:
150 gramos de queso crema
75 gramos de azúcar
1 yogur
200 gramos de nata para montar
Mermelada al gusto
Preparación:
Bate la nata y el azúcar con unas varillas hasta que quede en su punto. En un depósito mezcla el yogur con el queso hasta obtener una crema uniforme. A continuación añade la nata montada poco a poco con movimientos envolventes para no perder el aire de la nata. En unos depósitos añade un poco de mermelada de frambuesa en el fondo, luego unas cucharadas de la mousse de yogur y da unos golpes en la base para que se asiente. Por último lleva los moldes al refrigerador, déjalos refrigerados hasta que el mousse tome consistencia . Decóralos a tu gusto y sírvelos.



Torta de galletas y yogur
Ingredientes:
3 yogures
1 taza de nata
5 hojas de gelatina
90 gramos de azúcar
1 cucharada sopera de leche condensada
1/4 de taza de leche
10 galletas de avena
50 gramos de mantequilla
Mermelada y hojas de menta
Preparación:
Poner a enfriar la nata y el recipiente donde vas a montarla. Hidrata las hojas de gelatina en agua fría. Prepara la base de galletas triturándolas y mezclándolas con la mantequilla derretida, luego ponla en el fondo de un molde que deberás forrar de papel film para que luego sea fácil desmoldarla. Aprieta la masa muy bien con el dorso de una cuchara. Una vez fría la nata y el recipiente, montala con la mitad del azúcar y reserva. Mezcla los yogures con el azúcar restante, la leche condensada y la gelatina que tienes que escurrir y disuelto en la leche bien caliente. En este momento, sin dejar de remover, ve añadiendo la nata montada con movimientos envolventes y con ayuda de una cuchara. Cuando hayas conseguido una mezcla homogénea y esponjosa viértela sobre la base de galletas y enfríala en la refrigeradora, durante 4 horas. La mermelada viértela sobre la tarta cuando esté bien sólida y ya está lista para servir. Además decórala con hojas de menta.
 

Tags:

  • yogur
  • alimento
  • ingrediente
  • cocina
  • cremas
  • salsas

Lee también

Comentarios

Newsletter