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Las virtudesdel róbalo

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Una de las mejores maneras  de cocinar el róbalo es al horno.

Una de las mejores maneras de cocinar el róbalo es al horno.

Las virtudesdel róbalo

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<p></p><p>planbella</p><p>Existen alimentos cuyo excelente aporte nutricional no es tan conocido como debería. El róbalo es uno de ellos. Este tipo de pescado ha sido catalogado como uno de los más adecuados para consumir debido a su valor nutricional, al igual que el salmón y la trucha.</p><p>Entre sus beneficios se encuentra su contenido de fósforo y potasio, mineral necesario para el buen funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso. Además, aporta una buena cantidad de proteínas, vitamina B1, B2 y B3, y magnesio, que ayuda al intestino y a los nervios.</p><p> Al mismo tiempo, su consumo contribuye a prevenir la anemia en los niños, pues contiene hierro. Por lo que puedes crear diferentes platillos que lo incluyan y que sean agradables para los más pequeños en casa. </p><p> En cuanto a su preparación, las mejores maneras de cocinarlo son al horno, a la parrilla o frito, pues de esta forma podrás conservar todos los nutrientes antes mencionados. En esta ocasión, el chef Juan Salomón Miguel propone una receta que realza su sabor, debido a que entre los ingredientes se encuentra el queso roquefort. Además, el puerro y las almendras le darán un toque diferente y delicioso.</p><p>Recuerda que puedes aprender paso a paso cómo preparar esta nutritiva y deliciosa receta. Solo visita nuestra web Laprensagrafica.com e ingresa a “La receta del chef” en el apartado multimedia.</p>

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