
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de comino
1/2 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de curry
Agua o caldo
1 cebolla grande, picada
1 cucharada de ajo en polvo
2 vasos de arroz integral
400 g de verduras (guisantes, zanahorias, brócoli, etc.)
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de salsa de tomate
Preparación
Agregar aceite en la olla y ponerlo a fuego lento, adiciona el pimentón, chile en polvo, comino y curry en polvo, luego dejar que se doren durante unos minutos; agregar el agua o el caldo.
Aumentar la temperatura e incluir la cebolla picada y un poco más de agua, dejar ablandar durante unos minutos. Echar el ajo en polvo, las verduras, la salsa de tomate con un poco de sal y el arroz integral, y revolver.
Agregar 2.5 tazas de agua por cada vaso de arroz y dejar como mínimo 20 minutos, hasta que el arroz llegue a su cocimiento ideal.
Ingredientes:
1 1/2 taza arroz integral
2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de cebolla en polvo
1 calabacín cortado en lascas
1 taza de champiñones en lascas
1 cucharada de salsa de ostras
3 tazas agua
Preparación:
Colocar en una olla dos cucharadas de aceite, cebolla en polvo y sal. Sofreír lentamente los champiñones y el calabacín, luego agregar el arroz y sofreír para añadir después las tres tazas de agua. Se debe esperar hasta que el líquido se consuma, a fuego medio, para añadir la salsa de ostras.
Mover durante unos segundos y taparlo por unos minutos más. Se integra bien la salsa y estará listo para servir y degustar.
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