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Sácale el jugo a las uvas en la cocina

Las uvas, que son ricas en jugo y deliciosas en sabor, se pueden consumir al natural, en jugos o batidos y hasta en guisos y postres. A continuación una pequeña muestra de recetas con esta pequeña y jugosa fruta.

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Sácale el jugo a las uvas en la cocina

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Estas pequeñas y sabrosas frutas son muy apetecibles y se pueden disfrutar al natural, bañadas de chocolate, congeladas o en ensaladas de frutas frescas o de hortalizas con carnes frías y frutos secos.

Además pueden servir como base para salsas para realzar el sabor de carnes rojas y blancas.

Sin duda las uvas son el ingrediente perfecto para elaborar postres y bebidas, así como para decorar banquetes.

Acompañadas con queso es una exquisita combinación, y a la que incluso alude un refrán: "Uvas y queso saben a beso".

Con grandes propiedades para la salud, esta pequeña, sabrosa y jugosa fruta se convierte en esta época en uno de los ingredientes de temporada más apetecibles e infaltables en los banquetes de fin de año.

Expertos en gastronomía recomiendan que las uvas deben mantenerse refrigeradas hasta el momento de su consumo, ya que de esta forma se pueden conservar en óptimas condiciones hasta 15 días.

Además aconsejan que para que mantengan todo su sabor y aroma conviene sacarlas de la refrigeradora una hora antes de ser consumidas o incluirlas en una preparación, ya sea dulce o salada.

Este día te proponemos unas recetas para que disfrutes de su delicioso sabor.

Tags:

  • uvas
  • postres
  • guisos
  • jugosas

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