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Delicias de fin de año con queso

El incomparable sabor del queso no puede faltar en las delicias que va a preparar en la celebración de fin de año. Le presentamos tres grandes ideas para incluirlas en la lista de ingredientes. ¡Felices fiestas!
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Delicias de fin de año  con queso

Delicias de fin de año con queso

Delicias de fin de año  con queso

Delicias de fin de año con queso

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Ensalada de papa, huevo y queso amarillo
Ingredientes:
2 libras de papas
 7 huevos  
1 libra de ejotes frescos
 2 ramitas de apio
5 rebanadas de queso procesado americano
  2 ramitas de apio
 1 manojo de lechuga romana
  1/2 taza de crema, queso crema o dip al gusto

Procedimiento:
Hierva los huevos y las papas en diferentes ollas. Mientras se están cociendo, lave y  corte los ejotes, el apio y el queso procesado en cuadritos. Los trocitos de ejotes póngalos a hervir en una cacerola con poca agua por dos minutos. Cuando las papas y los huevos estén cocidos, pélelos y córtelos en cuadritos. Mézclelos con los ejotes cocidos, el queso y el apio. Añada la crema, queso crema o el dip de su elección y mezcle. Para servir, coloque de base las ramas de lechuga y vierta la deliciosa ensalada. ¡Disfrútela!



Pechugas de pollo rellenas de queso mozzarella, albahaca y tomates
Ingredientes:
5 pechugas de pollo   
1 libra de queso mozzarella rallado
4 tomates grandes
1 manojo de albahaca

1/2 manojo de cilantro picado
4 dientes de ajo finamente picados
4 cucharitas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Ponga a cocer en agua las pechugas por 20 minutos; luego sazónelas con sal, pimienta y ajo. Córtelas por la mitad y póngales a cada una el queso mozzarella, tres rodajas de tomate, seis hojitas de albahaca y cilantro. Coloque las pechugas en un recipiente previamente untado con aceite de oliva, introdúzcalas en el horno precalentado  a 350 °C, entre cinco y 10 minutos. ¡Deléitese con el resultado!

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