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Emparedado de jamón y queso

Al ser mojados en leche, los emparedados son muy suaves y tiernos por dentro.
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Los emparedados  acompañados de una ensalada pueden constituir una estupenda cena rápida, diferente y nutritiva para los niños. Al ser mojados en leche, los emparedados son muy suaves y tiernos por dentro. ¿Te animas a cenar un emparedado diferente?

Ingredientes (para 2 emparedados triangulares):
2 rebanadas de pan de molde
1 lasca de jamón de york
1 lasca de queso
Leche
Huevo batido
Pan rallado
Sal y pimienta

Preparación:
Poner la lasca de jamón de york y la lasca de queso entre las dos rebanadas de pan de molde y cortar el sándwich en dos mitades. Luego, en un plato agregar un poco de leche con sal y pimienta, y mojar muy rápidamente cada sándwich. Si deseas, puedes pasarlo por huevo batido y por pan rallado, y fríe hasta que se doren; espera que enfríen y sirve.

Fuente: pequerecetas.com

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