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Mantequilla de almendras casera

Prueba esta delicia con un toque de canela y jengibre sobre un pan tostado de centeno o una rebanada de plátano.
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Ingredientes:

1 taza de almendras peladas
1 cucharada de miel de maple
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de aceite de girasol

Procedimiento:

Precalentar el horno a 150 °C. Luego, tostar las almendras por 15 minutos en el horno cuidando que no se quemen. Agregar las almendras, el jarabe de maple, la sal, el jengibre y la canela. Procesa poco a poco para que las almendras suelten su aceite, durante 9 o 10 minutos. Poco a poco se irá viendo cómo se hace crema la mezcla molida. Finalmente, añadir despacio el aceite de girasol para buscar una consistencia más cremosa.

Fuente: www.kiwilimon.com

Tags:

  • receta
  • almendras
  • matequilla

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