Agrega en tu alimentación vegetales para desintoxicar y preservar la juventud

Hoy queremos descubrirte algunos de los vegetales indicados para desintoxicar y para combatir el envejecimiento.
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Agrega en tu alimentación vegetales para desintoxicar y preservar la juventud

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De seguro te van agradar para incluirlos en tu alimentación diaria, si es que tu médico no te los ha suprimido o simplemente sientes que te causan algún estrago a tu cuerpo.

El auténtico secreto está en seguir una dieta variada y equilibrada donde introducir estos “superalimentos“ ricos en fitonutrientes, en minerales, en vitaminas y proteínas esenciales, y llevando además una vida activa donde no falte el ejercicio y una buena gestión del estrés cotidiano.

Iniciamos con coles de Bruselas, que son ricas en vitaminas A, C, E y luteína, componentes que luchan contra los radicales libres, evitando así la oxidación celular que origina tanto el envejecimiento como la posibilidad de desarrollar tumores.

Estos vegetales tan deliciosos tienen además una sustancia llamada sinigrina, la cual se alza como un maravilloso protector del hígado al potenciar sus funciones básicas, como las de eliminar toxinas nocivas producidas por el envejecimiento celular, y depurar el organismo.

Las coles de Bruselas son ricas en proteínas, las cuales te ayudarán a cuidar de tu piel y tus huesos.

Las zanahorias, son refrescantes, sabrosas, se pueden consumir crudas, al vapor e incluso en licuados llenos de minerales y proteínas, combinándolas con otras frutas o verduras. Te interesará saber que las zanahorias contienen una interesante sustancia llamada falcarinol.Según publicaciones, la Universidad de Agricultura, Alimento y Desarrollo Rural de Newcastle (Reino Unido) y la Universidad de Dinamarca, el consumir zanahorias cocidas beneficia en todas estas dimensiones: ayuda a rejuvenecer la piel gracias al falcarinol, que actúa como un gran antioxidante.

La fibra presente en la zanahoria ayuda a desintoxicar metales pesados como el plomo, el cadmio y otras sustancias tóxicas.

El color naranja tan atractivo de las zanahorias se debe, sobre todo, a los elevados niveles de alfa y beta-caroteno, estupendos para rejuvenecer la piel y otros órganos.

Las calabazas son ricas en agua y fibra, ideales para depurar el organismo. Además, gracias a sus vitaminas y minerales, cuidan de la piel, de las articulaciones, los huesos y del cerebro.

La calabaza contiene además vitaminas A y C, así como antioxidantes que luchan contra los radicales libres y que nos ayudan a combatir el envejecimiento prematuro.

Los berros son uno de los mejores vegetales para desintoxicar y rejuvenecer la piel, ya que tienen abundantes carotenoides, un tipo antioxidantes que luchan contra los radicales libres y que, además, favorecen la rápida cicatrización de las heridas en la piel.

Son digestivos y depurantes, buenos aliados para el hígado y los riñones.

Es interesante saber también que los berros son ricos en yodo y ayudan a regular el metabolismo y a cuidar el peso.

Tienen numerosos antioxidantes, así como hierro, calcio y magnesio, además de vitaminas A, C y E, que ayudan a combatir las arrugas y los daños en la piel.


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